轻度中风病人的饮食
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饮食对人们来说相当的重要,生活中很多人对饮食都没有特别的重视,这样就会导致疾病的发生或是一些病情的加重,中风就是其中的一种,中风患者在生活中要注意科学合理的饮食,这样对病情的恢复有帮助,下面就给大家讲解轻度中风病人的饮食。
1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。
2、饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
3、为了防止中风,老年人应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料,抑制肠道有害细菌;及时饮水补液,绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。
4、 控制油脂摄取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。
5、 少吃胆固醇含量高的食物:如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人,则每周摄取的蛋黄,以不超过三个为原则。
6、 少饮用含有咖啡因的饮料:如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料,应适可而止。饮用时,应避免添加奶精,并少用糖。
相信大家对中风的饮食要点都有一定的了解吧,饮食可以让病情恢复得快一些,也是会让病情加重的,在生活中中风患者应该要多以清淡的饮食为主,避免吃一些辛辣刺激的食物,也要养成好的生活习惯,这样才能得到好的康复,祝您健康!
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