喝粥可以养胃吗?养胃有哪些常见误区你知道吗?
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生活中的坏习惯会对胃造成伤害,如暴饮暴食、吃饭时玩手机、总是吃辛辣刺激性食物等。当胃不适时,家里的老人会做各种各样的食物来滋养胃。事实上,我们被一些胃食欺骗了很多年。
喝粥能养胃吗?养胃常见误区有哪些?
1.粥因人而异
有些老年人认为胃不适应该喝粥,因为粥很容易消化,减轻胃肠道的负担。对于急性胃酸和胃痛的人来说,喝粥后胃非常温暖舒适。但也不能一顿一顿地喝粥,因为粥没有咀嚼直接吞咽,没有淀粉酶的初步消化。此外,摄入过多的水会稀释胃液,增加胃容量,增加胃负担,也会导致营养不足。胃病患者可以每天喝一次粥,适当吃面条或馒头,每口至少咀嚼20次可以达到胃的效果。
2.有些人不适合牛奶养胃
牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成保护膜。当胃酸膨胀不合适时,你可以喝一杯热牛奶来缓解它。研究发现,牛奶可以刺激胃酸的分泌,胃溃疡患者不能长期喝牛奶,否则会影响治疗效果。此外,急性胃病患者不能喝牛奶,以免加重胃胀。
3.蒜和葱不一定会伤胃
有些人吃大蒜和葱会伤害胃。事实上,事实并非如此。吃一点可以刺激胃粘膜的血流,从而保护胃粘膜。大蒜中含有的大蒜素可以杀死幽门螺杆菌,预防胃炎,降低患胃癌的风险。如果胃不适,你可以喝一碗红糖姜水来缓解疼痛。
4.不建议只吃素食养胃。
因为肉不容易消化,蔬菜水果等素食容易消化,有些胃病人只吃素食,其实这是错误的。肉富含优质蛋白质、脂肪酸、b其他植物性食物没有族维生素和铁锌。胃粘膜的修复和再生必须有足够的优质蛋白质来支撑。长期吃素会导致营养失衡,平时可以多吃蛋奶、鱼瘦肉等。消化不良的人尽量把肉切碎,换调理方法,比如炖或蒸。
5.苏打饼干不能吃太多
想要养胃,就要养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,一日三餐定期定量,饭后不能马上做剧烈运动。
温馨提示
有很多老胃病患者会选择苏打饼干来饱腹,可以中和胃酸,从而保护胃粘膜。烤馒头片和苏打饼干确实适合胃病患者,但不能吃太多。现在市场上的苏打饼干含有高脂肪,如果摄入过多,可能会增加胃的负担。此外,苏打饼干含有高钠,容易升高血压,加重身体水肿。
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