血糖值高可以吃玉米面吗?
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玉米面粉是生活中比较常见的一种食物,原材料是玉米,玉米中含有的纤维素非常丰富,升糖指数不高,可以作为主食的替代品食用。但是,吃玉米面时,请注意不要做玉米糊和面糊。这种粥类容易吸收和消化,但与此同时糖升指数快,血糖值高的人不应该吃。把玉米面揉成团发酵后做玉米包,玉米包的糖升指数慢,适合控制血糖值的人吃。
血糖高可以吃玉米面吗?
1、血糖高的患者可以吃玉米面,但要控制量。玉米面主要含淀粉,这种食物是主食之一,需要限制主食的摄取量,以免血糖值上升。
2、玉米面必须在基本的食用量范围内食用,超过这个食用量会增加血糖值。
3、血糖升高加重胰腺负担,导致胰腺功能衰竭和糖尿病,因此高血糖吃玉米面有限。
血糖值高吃玉米面的注意事项
1、用健康的方法调理。玉米面是粗粮,含有丰富的饮食纤维和微量元素,血糖值高的人可以预防便秘,缓和糖尿病并发症的过程。
2、不要煮得太软烂。过度软化,特别容易消化吸收,淀粉转化为糖类的时间过快,血糖值上升。
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