脂肪肝吃什么好呢?脂肪肝的饮食体会
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脂肪肝吃什么好?脂肪肝的饮食是缓解症状最重要的一方面,科学的饮食安排使脂肪肝恢复得更快。为了更好地理解脂肪肝的饮食,介绍脂肪肝患者应该吃什么,以上饮食应该注意什么。
脂肪肝吃什么好
大蒜:含硫化物的混合物可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。
玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等,具有降低血清、胆固醇的效果。
海带:含有丰富的牛磺酸,可以降低血液和胆汁中胆固醇的食物纤维褐藻酸,抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
苹果:含有丰富的果胶,可以促进肠道排泄。
牛奶:含有丰富的钙,可以抑制机体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇的吸收。
红薯:含有丰富的纤维素,发挥通便作用,可以将肠道内脂肪、糖、毒素排出体外,发挥降低脂肪的作用。
洋葱:洋葱营养丰富,钙、铁、维生素丰富,胡萝卜素、维生素B1、烟酸等维生素丰富,特别是二烯丙硫化物、丙硫化物、硫氨基酸、蒜氨酸等,具有降低胆固醇和血脂的作用。
黑木耳:黑木耳含有大量纤维素,增加大便体积,促进胃肠蠕动,及时排出胆固醇和废物,积极预防高脂血症。黑木耳还含有核酸类物质,可降低动物血清和肝内胆固醇含量,阻止脂肪肝形成。
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,具有人体所需的各种营养元素,同时具有药用作用,有助于降低脂肪、降低胆固醇等。与此同时,脂肪肝的饮食应该注意什么?
脂肪肝的饮食体会
饮用去脂牛奶。牛奶煮后冷却,去除上层的牛奶膜,煮一次,冷却去除牛奶膜,反复3次的牛奶被称为去脂牛奶。
患者不吃猪、牛、兔肉,但吃鱼和鸡蛋,鸡蛋黄每天不超过一个半。
少吃豆腐、白豆干、豆腐丝、面筋、面筋等油豆制品。
烹饪时尽量不要使用油只使用橄榄油、向日葵油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,不使用动物油,每天使用油量不超过2美元。
多样化、均衡化,在选择和量的把握上注意和讲究,烹饪方法应采用冷拌、蒸、煮、煮、炖、煮等方法,不应采用油炸、煎、炒、红烧等,尽量减少饮食中摄取机体的油脂含量。
以上介绍的脂肪肝可以吃的食物和饮食体会,仅供参考。
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