贫血的人吃什么?两种美味的食谱可以缓和
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贫血吗?贫血的人都知道吃什么吗?贫血使你的脸色变得无华的时候,请注意不要马上补救,脸变得越来越丑了!但是,主编在这里推荐两种补血食疗,有助于缓解贫血症状。
缓解贫血,请尝试以下食谱:
1、炖骨
材料:猪骨(大排)300克、盐3克、味精2克、白菜50克、花生油20克、黄酒3克、葱4克、姜3克
做法:首先把骨头洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的段落,用沸水锅烧开后取出,洗干净。其次,洗白菜,去根,切两段,切葱姜,用刀轻轻拍打。然后,在锅里燃烧热量,加入少许底油,用葱段、姜块炒锅,煮介绍酒,排骨,加汤。用旺火沸腾,清洁泡沫,倒入陶器,转小火慢炖至成熟。最后,在白菜里放入精盐、味精调味,炖到骨头变软脱骨就行了。
2、鲤鱼阿胶粥
材料:粳米100克,鲤鱼200克、姜3克、阿胶20克、大葱3克,桂皮2克、盐1克
做法:先将糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。其次,将鲤鱼刮去鱼鳞,去除鱼腮,清洗后切块,放入锅中,加入适量的冷水煎汤。然后,糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧开,加入阿胶、鱼汤和桂皮,用小火慢煮,直到糯米熟烂,汤汁浓稠,加入葱末、姜丝、盐调味,即可盛开食用。
Ps:鲤鱼背部两侧各有白筋,含有特殊腥味物质。在鲤鱼腮的地方切个小口,白筋露出来,用镊子夹住,轻轻用力就可以取出来。烹饪时没有腥味。
缓以下食物:
1、金针菜。金针菜含铁量非常大,比大家熟悉的菠菜高20倍,铁质含量丰富。同时,金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素,对人体健康有很大的帮助。
2、海参。海参具有滋阴润燥的功效,用于经前紧张综合征及更年期综合征。试试海参冰糖部门。将水发海参加100克水煮,放入冰糖即可。
3、面筋。面筋的铁质含量相当丰富,补血必须先补铁。
4、黑芝麻。黑芝麻可以补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。你也可以试试黑芝麻炖鸡。将黑芝麻50克,塞入鸡膛,加水炖2小时即可。
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