给宝宝一顿创意营养餐
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五味蒸饺
你想做个极富创意的巧手妈妈吗?不妨从变换主食的花样开始吧!
时果炒饭
材料:
苹果1/4个、火龙果1 / 4个、猕猴桃1 / 2个、梨1/4个、鸡蛋1个、米饭1小碗
做法:
1. 将苹果、火龙果、猕猴桃、梨洗净切丁,鸡蛋打散成蛋液备用。
2.将油倒入锅中加热,将蛋液放入锅中炒,加入米饭,炒至米粒松散时,将切好的水果丁倒入锅中,加入少许盐和鸡精,混合味道即可盛开。
五颜六色的面条
材料:
中筋面粉400克,冷水200克,青椒丝20克,黄青椒丝,香菇丝,蛋丝
做法:
1.将中筋面粉放入容器中,加入冷水,一边倒一边搅拌,揉成圆面团,静置20分钟
2.将面条浸泡在水中约20分钟,取出,用手摇伸长,放入滚水中煮,取出放入碗中。
3.将青椒丝、黄甜青椒丝和香菇丝放入滚水中热烫,取出,放入热油锅炒,加入少许盐、酱油、糖调整,放入碗中搅拌,最后撒入蛋丝和少许香油即可。
菠菜牛肉饼
材料:
菠菜叶15克、葱2段、蘑菇20克、碎牛肉50克、面粉30克、鸡蛋1个、牛奶100毫升
做法:
1.蘑菇破碎,倒入破碎的牛肉中,加入少量酱油、糖、淀粉,混合。用一点油炒牛肉。
2.葱洗净切碎。菠菜洗净,用热水煮,取出沥干,切成细丝。
3.在面粉中加入牛奶混合,加入鸡蛋混合。然后加入葱、菜丝、炒牛肉和盐。
4. 烧热少许油,倒入弄好的面粉,煎片刻,加入牛肉,再煎片刻即可。
五味蒸饺
材料:
面粉250克,猪肉末300克,火腿末、黑木耳末、水发蘑菇末、油菜末各适量
制作方法:
1.面粉用温水和面料微揉一下火腿末、黑木耳末、蘑菇末、油菜末、猪肉末混合,加入调味料搅拌成馅料。
2.揉好面团,捏好剂,做饺子皮。
3.把饺子皮包上馅,用火蒸就行了。
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