黑豆补肾排毒的两种吃法很有效
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黑豆的效果和作用,大家都知道,知道对肾脏有好处,醋浸黑豆可以降低血压。你知道黑豆的吃法是什么吗?
为什么最补肾
中医认为黑色是水,水是肾脏,肾虚的人吃黑豆可以消除风热,调节中下气,消毒利尿,有效缓解尿频、腰酸、女性白带异常、下腹部阴凉等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。
适用于哪些症状
适用于脾虚浮肿、腿部浮肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频繁、白发早产、腰膝酸软、四肢瘫痪、白带频繁、产后中风等症状。
禁忌者应注意黑豆炒热,伤脾,弱者不宜食用。
黑豆难以消化,消化功能差,腹胀者少吃或不吃。
黑豆布丁含量高,肝脏、肾脏等疾病患者应少吃或不吃。
营养小教室:
1、黑豆含有多种人体所需的营养成分,蛋白质含量达到49.8%,居豆类首位。
2、黑豆中含有的黄酮类物质,具有雌激素样本的作用,经常吃乌发美容,有延缓衰老的效果。
3、黑豆本身含有丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,预防便秘。
食法应避免大公开
黑豆消化困难,食用时必须细嚼。黑豆最好煮粥、煮汤、磨豆浆等。
黑豆很好,但炒后吃会便秘,不应该炒黑豆。
益肾食谱
黑豆猪肚汤
效果:补充虚损、健脾胃。
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。
调料:盐适量。
做法:
1、1、黑豆、智育仁、桑蚕、金樱用干净的纱布包裹的猪肚洗干净,去除异味。
2、将纱布包和猪肚一起放入锅中,加入适量的水炖,加入盐调味即可。
黑豆紫米粥
效果:健肾、益气、补虚。
材料:紫米75克,黑豆50克。
调料:白糖5克。
做法:
1、黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
2、锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟,撒上白糖拌匀。
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